Conheci a Pingo de Leite Biscoiteria

A saga de doces continua e hoje fui conhecer a Pingo de Leite Biscoiteria, empresa do ramo que estará presente no Casar Decor, no horário para o qual marcamos fazer degustação. Conversei com o gerente Marcelo, que me antedeu com muita atenção e simpatia. Ele contou que a Pingo de Leite é uma empresa familiar, um sonho da mãe dele, Dona Denise, que - como boa mineira - sempre gostou de cozinhar, em especial doces. Depois que se aposentou ela montou a loja com os filhos, e começou a estudar, a fazer cursos e se dedicar para aprender técnica novas, em especial, da confeitaria fina. 

A empresa é nova, tem 2 anos. Na parte de eventos está há um ano e meio mais ou menos no mercado e pretende levar  para o Casar Decor a idéia de dar um tratamento praticamente exclusivo. Segundo o Marcelo, os doces são personalizados de acordo com o perfil que os noivos apresentam, podendo, inclusive, ser criados doces novos para o casamento.

Um detalhe super bacana! Não são feitos mais do que um evento por semana, a produção da semana é voltada apenas para o casamento agendado, em razão do trabalho artesanal exclusivo.

E para as noivinhas que querem incrementar os doces, além de brownies e cupcakes, eles oferecem várias opções de macarons: com baba de moça, com morango, com cacau e avelã, e com damasco.
Com tudo isso, vale a pena conhecer o trabalho deles, que oferecerão seus doces para degustação em todos os dias do Casar Decor: na terça, às 19hs; na quarta, às 20hs; e na sexta, às 20hs.

As incrições podem ser feitas aqui.

Lembrando, que, no Casar Decor, de hora em hora 5 empresas de bolos e doces apresentarão suas delícias em espaço reservado para noivas cadastradas previamente no site. A entrada para o evento é gratuita. A taxa de 20 reais é apenas para as degustações e garante 01 vaga. Os acompanhantes podem se inscrever (com CPF próprio) e também pagam a taxa. Em cada horário o inscrito poderá degustar 05 marcas de bolos e doces ou levar caixinhas repletas de doces. 

E mais: 

Cada participante ganhará uma sacola diferenciada London somente para o Espaço Gourmet. A inscrição vale cupons de vantagens que irão garantir descontos ou brindes variando por cada empresa. 

Não serão permitidas inscrições na hora do evento! Por isso, aproveitem para garantir seu horário!

Nosso blog é parceiro do Casar Decor!

Semana passada recebemos das organizadoras do Casar Decor um convite para fazer parte de uma proposta super bacana: de sermos blogueiros parceiros. E, claro, estaremos, sim, acompanhando bem de pertinho esse evento tão lindo. A nossa participação já se inicia, inclusive, nesta fase pré-evento. Estaremos em contato com empresas participantes que atuam na área de cake design e na área de vestidos de noiva, ambos os ramos que muito nos interessam para definição no nosso check-list. São profissionais dos mais variados perfis, vários já conhecidos nossos e outros novos que prometem que vem para ficar. Vale a pena  ficar de olho nos blogs parceiros que estarão juntamente conosco apresentando tudo o que o Casar Decor está preparando para nós noivos.

Lançado o vídeo oficial do Casar Decor

No dia da apresentação do projeto final do Casar Decor nos foi apresentado, em primeira mão, o vídeo promocional do evento, que só seria oficialmente disponibilizado depois. E agora ele já está lançado para que todas as noivas possam se emocionar assim como me emocionei, aumentando a ansiedade para a chegada desse lindo evento que ocorrerá no próximo mês aqui em Brasília. A partir do dia 12, o site casardecor.com estará ativo com todos as informações e com a agenda de desgustações de doces abertas. Já temos a presença confirmada de Marina Bolos e Doces, Maria Amélia, Doce Docer e muito mais.

Casar Decor 2012 from Kleber Macedo

Degustando os doces...

Um dos melhores momentos dos preparativos do casamento é o da degustação dos doces. São tantos doces maravilhosos produzidos pelas doceiras aqui de Brasília!!! O problema é que a escolha não é nada fácil. Mas, em compensação, é a tarefa para a qual encontramos mais candidatos a nos acompanhar e ajudar. Afinal, quem não gosta de provar aquelas guloseimas que só encontramos nas festas de casamento?! Começamos essa saga pelos dois nomes de mais tradição neste mercado aqui em Brasília, a Dona Marina e a Maria Amélia. O trabalho das duas já é conhecido nosso não só pelas festas, mas, também, pelos eventos de noivos. A primeira empresa que nos recebeu foi a Maria Amélia. Fomos atendidos com muita simpatia pela Flávia que nos ofereceu estes doces:

Depois, fomos degustar os doces da Dona Marina. Responsável pela grande parte dos casamentos das nossas famílias, já conhecíamos boa parte. A Fernanda, quem nos atendeu, também foi ótima e nos serviu, além dos bolos, essas gostosuras:

Já temos uma preferida, mas confesso que essa decisão está sendo bem difícil, encontramos recomendações ora para uma ora para outra profissional. Também recebemos indicação da Cecília Falcão, com a qual já temos degustação agendada. Ainda bem que temos certeza que, qualquer que seja a nossa opção, agradaremos os nossos convidados. Todos são muito bons!