Doces fechados - o benefício da compra coletiva

A semana passada foi muito produtiva. Além do vestido de noiva, no sábado foi a vez de finalmente fecharmos os doces. Depois de várias degustações, de experimentarmos muitos doces gostosos e de ter vontade de fechar um pouquinho em cada profissional, achamos mais prático fechar tudo em um lugar só: Marina Bolos e Doces. A loja, sobre a qual já falamos aqui algumas vezes, foi a responsável pela maioria dos casamentos que já fomos, inclusive das nossas famílias, e sabíamos que poderíamos confiar na qualidade e agradaríamos em cheio nossos convidados. Além da enorme variedade que a empresa oferece, a Marina está sempre investindo em novidades e, mesmo fechando o contrato agora, até a época do casamento poderíamos redefinir do jeito que achassemos melhor. Apesar de já termos decidido pela Marina a um tempinho atrás, só fechamos no último sábado porque tive uma idéia que acabou dando muito certo. Como noiva adora descontos e como tínhamos que contratar muitos doces, propus uma compra coletiva para minhas amigas noivas dos dois grupos que faço parte, a fim de que juntas negociássemos um descontão. E o resultado foi ótimo. Reunimos 80 noivas e conseguimos um pacote excelente. Diante do surpreendente número de noivas que conseguimos reunir, fiquei com os vouchers de desconto das noivas e cada uma pegava comigo quando fosse melhor para ela. Depois, marcava para fechar no dia e horário que quisesse em quaisquer das lojas da Marina. A logística foi super tranqüila e deu tudo certo. Doces fechados!

Marina Bolos e Doces apresenta a sua mais nova e sofisticada linha

Nesta quarta-feira (08/08) o Casar Decor nos proporcionou mais uma deliciosa surpresa. Fomos convidados pela Marina Bolos e Doces para conhecer sua nova linha. Após completar vinte anos no mercado, a Dona Marina traz novidades com inspiração em uma tendência européia de monoporção - são minisobremesas belíssimas e saborosas. Além disso, diretamente da França, Dona Marina trouxe o melhor chocolate do mundo, o Valrhona. Esse maravilhoso chocolate está presente em sua nova linha tanto em doces trazidos diretamente da França como em quitutes repaginados pela doceira, utilizando o Valrhona.
Fiquei muito orgulhosa ao saber que a sofisticada empresa estrangeira conta com chocolate feito com cacau brasileiro, o Macaé, que provamos ontem. Ele tem um sabor meio amargo delicioso.

A linha clássica será mantida, mas Dona Marina continuará investindo em novidades. Pelo que pudemos conhecer ontem, nós noivas só temos muito a ganhar com tanta dedicação. Os doces podem ser destaques na mesa do bolo, do café ou servidos como sobremesas após o jantar. É só soltar a criatividade para dar esse toque super especial na festa. Com certeza os convidados ficarão encantados, assim como ficamos.

Além de tudo isso, recebemos também de lembrança um cupcake decorado com as cores Casar Decor e um brownie feito com cacau em pó de chocolate Valrhona. Como é bom ser noiva!

Não poderíamos deixar de agradecer a Dona Marina pela recepção tão carinhosa, que contou com a minuciosa explicação de seu consultor Márcio, que nos explicou tudo sobre os doces. A decoração da loja, assinada por Paulo Yoshida, estava linda, os doces estavam expostos como verdadeiras jóias. Alexandre da Suprema Buffet também participou do evento, e sua equipe nos atendeu muito bem. Cobertura fotográfica de Joel Thé, que foi muito simpático e atencioso conosco.

A Marina Bolos e Doces oferecerá degustação de sua linha tradicional no Casar Decor nos dias 14 e 15 de agosto, às 20hs. Para se inscrever é só clicar aqui, a cada duas inscrições, você ganha a terceira. Para conhecer a linha nova da Dona Marina, o contato é (61) 3029-5200.

Première da Chocolateria Inglesa Doce Docer

O Casar Decor tem um destino: Londres. E, para já adentrarmos nessa atmosfera, a Doce Docer recebeu convidados nesta quinta-feira para uma première da chocolateria inglesa na sua mais nova loja na QI 23 do Lago Sul. A doceria possui quatro anos de experiência no mercado e pretende se fortalecer a cada evento realizado, sempre em busca da excelência no atendimento em conjunto com a qualidade dos delicados e saborosos produtos para deixar a festa de seus clientes ainda mais especial. Nós, que ainda estamos decidindo a nossa fornecedora de doces, não perdemos essa oportunidade e comparecemos à première. O evento estava lindo, a Doceria realmente caprichou e aprimorou ainda mais o seu trabalho para atender as mais exigentes consumidoras. As maquetes estavam muito elaboradas, os doces saborosos e o André (um dos donos) estava recebendo muito bem a todos. Além disso, também contribuíram para o sucesso da premiere, o Grand Buffet, que ofereceu o coquetel, a Heaven Show Bar, que forneceu seus drinks, a equipe da Lotus Spa, que disponibilizou um espaço com massagem para atender os convidados, o DJ Cadu Dornelles e a Soncietá, que foram os responsáveis pela música, a Larissa Sampaio, que realizou a cobertura fotográfica, com o apoio, ainda, de Roberto Rocha Cerimonial, Elise Giacomoni Cerimonial, H. Stoffel Decorações, Ateliê de Luxo e Tendência Convites. A organização e qualidade do evento só aumentaram ainda mais nossas expectativas para o que acontecerá no Casar Decor, que está bem pertinho, dias 14 a 16 de agosto, no Brasília Palace.

Clique aqui para conferir as fotos do evento.

Conheci a Pingo de Leite Biscoiteria

A saga de doces continua e hoje fui conhecer a Pingo de Leite Biscoiteria, empresa do ramo que estará presente no Casar Decor, no horário para o qual marcamos fazer degustação. Conversei com o gerente Marcelo, que me antedeu com muita atenção e simpatia. Ele contou que a Pingo de Leite é uma empresa familiar, um sonho da mãe dele, Dona Denise, que - como boa mineira - sempre gostou de cozinhar, em especial doces. Depois que se aposentou ela montou a loja com os filhos, e começou a estudar, a fazer cursos e se dedicar para aprender técnica novas, em especial, da confeitaria fina. 

A empresa é nova, tem 2 anos. Na parte de eventos está há um ano e meio mais ou menos no mercado e pretende levar  para o Casar Decor a idéia de dar um tratamento praticamente exclusivo. Segundo o Marcelo, os doces são personalizados de acordo com o perfil que os noivos apresentam, podendo, inclusive, ser criados doces novos para o casamento.

Um detalhe super bacana! Não são feitos mais do que um evento por semana, a produção da semana é voltada apenas para o casamento agendado, em razão do trabalho artesanal exclusivo.

E para as noivinhas que querem incrementar os doces, além de brownies e cupcakes, eles oferecem várias opções de macarons: com baba de moça, com morango, com cacau e avelã, e com damasco.
Com tudo isso, vale a pena conhecer o trabalho deles, que oferecerão seus doces para degustação em todos os dias do Casar Decor: na terça, às 19hs; na quarta, às 20hs; e na sexta, às 20hs.

As incrições podem ser feitas aqui.

Lembrando, que, no Casar Decor, de hora em hora 5 empresas de bolos e doces apresentarão suas delícias em espaço reservado para noivas cadastradas previamente no site. A entrada para o evento é gratuita. A taxa de 20 reais é apenas para as degustações e garante 01 vaga. Os acompanhantes podem se inscrever (com CPF próprio) e também pagam a taxa. Em cada horário o inscrito poderá degustar 05 marcas de bolos e doces ou levar caixinhas repletas de doces. 

E mais: 

Cada participante ganhará uma sacola diferenciada London somente para o Espaço Gourmet. A inscrição vale cupons de vantagens que irão garantir descontos ou brindes variando por cada empresa. 

Não serão permitidas inscrições na hora do evento! Por isso, aproveitem para garantir seu horário!

Degustando os doces...

Um dos melhores momentos dos preparativos do casamento é o da degustação dos doces. São tantos doces maravilhosos produzidos pelas doceiras aqui de Brasília!!! O problema é que a escolha não é nada fácil. Mas, em compensação, é a tarefa para a qual encontramos mais candidatos a nos acompanhar e ajudar. Afinal, quem não gosta de provar aquelas guloseimas que só encontramos nas festas de casamento?! Começamos essa saga pelos dois nomes de mais tradição neste mercado aqui em Brasília, a Dona Marina e a Maria Amélia. O trabalho das duas já é conhecido nosso não só pelas festas, mas, também, pelos eventos de noivos. A primeira empresa que nos recebeu foi a Maria Amélia. Fomos atendidos com muita simpatia pela Flávia que nos ofereceu estes doces:

Depois, fomos degustar os doces da Dona Marina. Responsável pela grande parte dos casamentos das nossas famílias, já conhecíamos boa parte. A Fernanda, quem nos atendeu, também foi ótima e nos serviu, além dos bolos, essas gostosuras:

Já temos uma preferida, mas confesso que essa decisão está sendo bem difícil, encontramos recomendações ora para uma ora para outra profissional. Também recebemos indicação da Cecília Falcão, com a qual já temos degustação agendada. Ainda bem que temos certeza que, qualquer que seja a nossa opção, agradaremos os nossos convidados. Todos são muito bons!

Lançamento de Guia para Casamentos

Na quinta-feira (12), fomos a mais um evento voltado para noivos, o lançamento do Guia de Parceiros do Cerimonial Koinonia, da Késia Caxias, que passou aqui no nosso blog e nos convidou. Além dos tradicionais desfiles e stands para diálogo com fornecedores (de doces, fotografia, trajes de noivo e noiva, aluguel de carros), o diferencial desse evento foi a oportunidade de degustarmos bolos de doceiras diferentes em seqüência. Haviam três empresas fornecedoras de doces para casamentos: Marina, Maria Amélia e Doce Docer. Em dado momento do evento fomos avisados que iriam ser distribuídos bolos da Marina para degustação. Em seguida, nos avisaram que iriam distribuir bolos da Doce Docer. Por último, serviram bolos da Maria Amélia. Ou seja, pudemos comparar imediatamente um com outro. Isso foi maravilhoso, porque quando marcamos degustações individualmente, devido ao espaço de tempo de uma para a outra, a comparação fica mais complicada. Ainda levamos caixinhas com doces da Marina e da Doce Docer para degustarmos em casa. Na passarela, desfiles de vestidos Maria Virgínia (Cabelo e Maquiagem: Ricardo Maia e presença da Miss Distrito Federal), Fernando Peixoto (Cabelo e Maquiagem: Toni Feletti), La Fiancée (Cabelo e Maquiagem: Spa Lotus), Iluminata Sposa (Cabelo e Maquiagem: Studio Lívia Lisboa). Houve ainda desfile de traje de noivos da loja M. Zaniratto. Com tudo isso, o evento me ajudou muito, saí de lá com certa preferência em relação a alguns desses fornecedores e com a certeza da minha nova escolha, aquela que avisei no post anterior, mas que ainda não pude fechar o contrato. Outro destaque foi o de que lá encontramos o nosso querido Tiago, da TLD Vídeo, nossa empresa de filmagem, que estava fazendo a cobertura de tudo. Aliás, segue abaixo o belo vídeo que ele produziu.

E agora os doces...

Hoje fomos acompanhar a mãe do Cláudio em uma confeitaria. Ainda não íamos passar para essa etapa, mas, como o local também é tradicional no fornecimento de doces para casamento, aproveitamos para fazer um orçamento para a gente também. Tivemos companhias super especiais: a irmã/cunhada Camila e o sobrinho querido Arthur (quanta fofura!). Provamos muuuuuitos doces, todos perfeitos. Saímos de lá com uma boa notícia e uma ruim: a boa é que há uma variedade enorme de doces incríveis que podem atender a todos os gostos dos nossos convidados. A ruim é o susto quando nos passam o orçamento. Fiquei horrorizada. O jeito é pesquisar bastante e depois chorar, chorar e chorar com o fornecedor preferido. Faz parte, né?!