Conheci a Pingo de Leite Biscoiteria

A saga de doces continua e hoje fui conhecer a Pingo de Leite Biscoiteria, empresa do ramo que estará presente no Casar Decor, no horário para o qual marcamos fazer degustação. Conversei com o gerente Marcelo, que me antedeu com muita atenção e simpatia. Ele contou que a Pingo de Leite é uma empresa familiar, um sonho da mãe dele, Dona Denise, que - como boa mineira - sempre gostou de cozinhar, em especial doces. Depois que se aposentou ela montou a loja com os filhos, e começou a estudar, a fazer cursos e se dedicar para aprender técnica novas, em especial, da confeitaria fina. 

A empresa é nova, tem 2 anos. Na parte de eventos está há um ano e meio mais ou menos no mercado e pretende levar  para o Casar Decor a idéia de dar um tratamento praticamente exclusivo. Segundo o Marcelo, os doces são personalizados de acordo com o perfil que os noivos apresentam, podendo, inclusive, ser criados doces novos para o casamento.

Um detalhe super bacana! Não são feitos mais do que um evento por semana, a produção da semana é voltada apenas para o casamento agendado, em razão do trabalho artesanal exclusivo.

E para as noivinhas que querem incrementar os doces, além de brownies e cupcakes, eles oferecem várias opções de macarons: com baba de moça, com morango, com cacau e avelã, e com damasco.
Com tudo isso, vale a pena conhecer o trabalho deles, que oferecerão seus doces para degustação em todos os dias do Casar Decor: na terça, às 19hs; na quarta, às 20hs; e na sexta, às 20hs.

As incrições podem ser feitas aqui.

Lembrando, que, no Casar Decor, de hora em hora 5 empresas de bolos e doces apresentarão suas delícias em espaço reservado para noivas cadastradas previamente no site. A entrada para o evento é gratuita. A taxa de 20 reais é apenas para as degustações e garante 01 vaga. Os acompanhantes podem se inscrever (com CPF próprio) e também pagam a taxa. Em cada horário o inscrito poderá degustar 05 marcas de bolos e doces ou levar caixinhas repletas de doces. 

E mais: 

Cada participante ganhará uma sacola diferenciada London somente para o Espaço Gourmet. A inscrição vale cupons de vantagens que irão garantir descontos ou brindes variando por cada empresa. 

Não serão permitidas inscrições na hora do evento! Por isso, aproveitem para garantir seu horário!